Gin & salumi: come regalarsi un abbinamento speciale
Il Gin Tonic è il tuo drink preferito al momento dell’aperitivo: ma a cosa abbinarlo? Abbiamo parlato di come il gin si sposi bene con le fritture e i formaggi, ma esiste un altro cibo da aperitivo con cui questo cocktail va a nozze: stiamo parlando dei salumi.
Presenti in larga scala sui taglieri oppure arrotolati a formare deliziose roselline, infatti, i salumi sono uno dei piatti che non mancano mai sulle tavole degli happy-hour: dal prosciutto crudo allo speck, dal cotto alla mortadella e alla bresaola.
Chi ama gli insaccati, insomma, nel momento dell’aperitivo casca sempre bene. Ma sapevi che anche i salumi si abbinano bene al gin?
Un Gin Tonic preparato anche a casa con il nostro gin all’acqua di mare è una scelta particolarmente azzeccata per chi ama gli accostamenti inconsueti: in questo caso il sapore del Gin Tonic va a compensare la sapidità dei salumi, ripulendo il palato dopo una degustazione.
Non per nulla, Gin tonic e salumi sono grandi protagonisti degli aperitivi in Spagna! Taglieri di salumi stagionati, come il chorizo, il lomo o lo jamon iberico, infatti, accompagnano tapas e cocktail a base di gin.
Ma anche altri cocktail, come il Negroni, preparato con vermouth rosso, campari e gin, si abbinano bene al gusto degli insaccati, come ad esempio il prosciutto crudo: in questo caso si attenua la dolcezza del prosciutto crudo proprio grazie alle note amare del Negroni. Una delle regole base, infatti, è associare il gin per concordanza o per contrasto: nel primo caso, si vanno a scoprire le botaniche che compongono il gin e si cercano dei cibi che ne richiamino i sapori; nel secondo, caso, invece, i sapori vengono esaltati proprio dalla dissonanza, ovvero dal contrasto che si crea tra le fragranze del cibo e quelle del gin.
Cosa ci sta bene con il gin?
Salumi stagionati, come il prosciutto crudo, il cotto o il tipico jamon iberico si abbinano bene al gusto del gin, soprattutto se accompagnati anche da altri protagonisti dell’happy-hour come olive e pane abbrustolito.
Gin e salumi: come abbinarli?
La scelta di un cocktail a base di gin è perfetta anche se ai salumi aggiungi qualche formaggio stagionato o dei finger food fritti, come le mozzarelline o le classiche patatine. Tutto qui? Certo che no: il gin è l’ideale anche per accompagnare pizza, sushi, chips di verdure, farinata, gamberi… oltre che i piatti a base di pesce, come la pasta allo scoglio o il risotto ai frutti di mare.
Salumi stagionati, come il prosciutto crudo, il cotto o il tipico jamon iberico si abbinano bene al gusto del gin, soprattutto se accompagnati anche da altri protagonisti dell’happy-hour come olive e pane abbrustolito.
La scelta di un cocktail a base di gin è perfetta anche se ai salumi aggiungi qualche formaggio stagionato o dei finger food fritti, come le mozzarelline o le classiche patatine. Tutto qui? Certo che no: il gin è l’ideale anche per accompagnare pizza, sushi, chips di verdure, farinata, gamberi… oltre che i piatti a base di pesce, come la pasta allo scoglio o il risotto ai frutti di mare.
Muma Gin: un’esplosione di sapore perfetta con i salumi
Il nostro Muma Gin, con le sue botaniche di ireos, limone e arancia, camomilla, cannella e ginepro unite all’acqua di mare purificata e a un ingrediente segreto, è il compagno giusto per accompagnare gli aperitivi in compagnia.
Nel nostro shop online, infatti, trovi tutto l’occorrente per preparare i tuoi cocktail preferiti: dalle box Aperitivo con Taralli e Aperitivo con Olive, nei quali sono presenti i taralli all’olio evo e le olive Bella di Cerignola, fino alle confezioni da 700 ml, 500 ml e da 40 ml, adatte a ogni esigenza.
L’aperitivo, insomma, è una girandola di piaceri e sapori, di gusti noti e amati e gradite sorprese. Del resto, tutti amano questo momento che divide la giornata lavorativa, con tutte le sue fatiche e le sue noie grandi e piccole, dalla serata: quando possiamo rilassarci e rimandare le preoccupazioni al giorno dopo. Già Renzo Arbore cantava con ironia (e rime volutamente sbagliate) Ogni giorno la vita è una grande corrida / ma la notte no! E noi aggiungiamo: anche il tardo pomeriggio, anche la sera.
Ma serve un rito: un momento che suggelli il distacco dalla “solita giornata”. Ecco allora che il nostro Muma Gin ne diventa il sigillo perfetto, tanto più se accompagnato dalle nostre idee per aperitivi e cocktail.
Un gusto che ci immerge subito nell’atmosfera del Mediterraneo col suo equilibrio tra i suoi ingredienti e l’acqua di mare: un gin che è un distillato perfetto per chi ha voglia di esplorare nuove sensazioni. Perfetto con i salumi, i formaggi o le fritture, Muma Gin ti farà riscoprire lo spirito del Mediterraneo direttamente a casa tua! E allora… che aperitivo sia!